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| Autor | Dalal Halabi |
| Cocina de la diáspora Pdf | No |
| AudioLibro Cocina de la diáspora | No |
ISBN: 9789562585910
EDITORIAL: Gr. Ilustrados
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
EAN: 9789562585910
Reseña Cocina de la diáspora: En Cocina de la diáspora, Dalal Halabi —periodista y cocinera, descendiente de palestinos— hace un recorrido por la comida de medio oriente, destacando sus preparaciones clásicas, esas que vienen de recetas heredadas de madres y abuelas, pero también se atreve a llevar esos sabores a otro tipo de preparaciones, haciéndonos participe de sus gustos y experiencias cotidianas.
Comienza con un listado de especias, hierbas y semillas, que son la esencia de estos sabores, para luego destacar preparaciones dulces, ensaladas, desayunos, picoteos y mucho más.
No te pierdas este hermoso libro que huele a curry, almíbar y canela en la mayoría de sus páginas.
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